HOT ! 超希少『L'AMBROISIE』ランブロワジー 料理書　フランス料理 期間限定値下げ 【絶版】洋書 L'Ambroisie 料理本 ランブロワジー

期間限定値下げ 【絶版】洋書 L'Ambroisie 料理本 ランブロワジー。期間限定値下げ 【絶版】洋書 L'Ambroisie 料理本 ランブロワジー。出張買取】フランス料理本 ベルナール＆マチュー・パコー レシピ集 L。ご覧いただきありがとうございます。パリのヴォージュ広場で30年以上ミシュラン三つ星に輝き続け、フランス古典料理の頂点・聖地として君臨する「ランブロワジー（L'Ambroisie）」のすべてが凝縮された伝説の大著『L'AMBROISIE』です。ベルナール・パコー氏とマチュー・パコー氏の親子共著であり、料理人にとっては家宝とも言えるバイブルです。現在、国内外を問わず市場で目にする機会は皆無に等しく、【極めて入手困難な最高峰の激レア本】となります。正直なところ、コレクションとしても手放すのが非常に惜しく、本当は売りたくないと考えている一冊です。そのため、価値を深く理解し、大切に引き継いでいただける方にお譲りできればと思っております。【商品状態】コレクションとして極めて厳重に保管していたため、全体的に使用感がほとんどなく、非常に綺麗な状態を保っている【美中古品】です。【書籍情報】■タイトル：L'AMBROISIE■著者：Bernard & Mathieu Pacaud（ベルナール＆マチュー・パコー）■出版社：Glénat■言語：フランス語■仕様：ハードカバー（大型アートブック仕様）ランブロワジーを象徴する完璧なスペシャリテの数々（スズキとキャビアの一皿など）が、その詳細な仕立てとともに美しいビジュアルで収録されています。フランス料理の本質、ソースの真髄、そして圧倒的な美意識を学びたいプロの料理人の方にとっては、まさに一生モノの財産となる書籍です。今後この状態で見つけることは極めて難しい貴重な本ですので、真に価値のわかる方、よろしくお願いいたします。#ランブロワジー #LAmbroisie #ベルナールパコー #ミシュラン三つ星 #フランス料理 #フレンチ #専門書 #洋書 #最高峰 #レシピ本 #料理。期間限定値下げ 【絶版】洋書 L'Ambroisie 料理本 ランブロワジー。古代インド女神石像　女神像専門研究書2th〜9th century 世界遺産。現代日本の住宅 林 雅子著。★オノサト·トシノブ展図録 1989年 練馬区立美術館。バラエティショー 2006 真冬のどんちゃん騒ぎ パンフレット 三浦春馬。★楽譜/加納秀人/加納秀人のすべて/地球の夜明け/タブ譜/ギタースコア。【日本：Japan】Michael Kenna　シュリンク包装未開封品。空海 千三百年の輝き。マルク・シャガール『Leben und Werk-1961』。アート・デザイン・音楽 The Table of Power - First Edition