『食品添加物を美しい写真と科学で読み解く異色のビジュアルブック。』⸻商品説明食品添加物をテーマにした英語版ハードカバーです。75種類の食品添加物と25種類の加工食品を、美しい写真と分かりやすい解説で紹介。普段目にすることのない添加物そのものの姿や役割を、アート作品のような写真で楽しめる一冊です。食品科学、デザイン、写真集が好きな方にもおすすめです。 タイトルIngredients: A Visual Exploration of 75 Additives & 25 Food ProductsISBN9781941393314【状態】・英語版・ハードカバー・カバー下部に小さな傷みあり(写真をご確認ください)・その他多少の中古感があります。よろしくお願いします♪♪⸻ハッシュタグ#Ingredients #食品添加物 #洋書 #英語版 #写真集 #フードデザイン #食品科学 #FoodScience #アートブック #メルカリ。アート・デザイン・音楽 The End of Print: David Carson。葛飾北斎肉筆。[初版本]Charles Bell: The Complete Works。エ*ん様 AKI KAURISMÄKI カウリスマキ ペーター・フォン・バーグ。Parures Triomphales - 美術書。ティエリー・ノアールの瞬間